أستاذ إدارة الموارد البشرية منذ عام 2019، بكلية التجارة جامعة كفر الشيخ، قدم خدمات استشارية للعديد من الشركات الخاصة في مصر والسعودية والإمارات في مجالات إعادة الهيكلة واعداد اللوائح والنظم الإدارية والتخطيط الاستراتيجي. 

صمم ونفذ العديد من ندوات وبرامج التدريب للمديرين في مصر والسعودية والكويت والإمارات. قام بالتدريس في العديد الجامعات مثل: جامعة الملك عبد العزيز بجده، وجامعة الإمام محمد بن سعود بالرياض، والجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة، وجامعة عدن باليمن، وأكاديمية النقل البحري، وبرامج الدراسات العليا بكلية التجارة بجامعتي شبين الكوم ومدينة السادات. 

للدكتور عبد العزيز علي مرزوق عشرة كتب عملية في مجالات الإدارة، ونشر له 50 بحثاً في الدوريات العلمية المحكمة محلياً وعالمياً. شارك في مؤتمرات علمية في مصر والسعودية والكويت، ومحكم علمي بالعديد من المجلات العلمية داخل مصر وخارجها. ومراجع بالهيئة القومية لضمان الجودة والاعتماد في مصر. ومدرب معتمد من المؤسسة العامة للتعليم الفني والتقني بالمملكة العربية السعودية ومن IBCT.